こんにちは。らこです！
らこ
今回は焼かないオレオチーズケーキを作ります！
生クリーム不使用で作りたい！
生クリーム不使用で作りたい！
材料
・クリームチーズ２００ｇ
・水切りヨーグルト２００ｇ
・砂糖 大さじ２～４
(大さじ2だとだいぶ甘さ控えめです)
・オレオクッキー 好きなだけ
らこ
では作っていきましょう。
【下準備】
まず最初に水切りヨーグルトを作っておきます。
プレーンヨーグルト400g入りのものにキッチンペーパーを取り付けて輪ゴムで縛り、コップなどの上に逆さまにして一晩おきます。
今回はちょうどいいサイズのマグカップがあったのでこちらを使用しました。
一晩おくと２００ｇほどの水切りヨーグルトが出来上がります！！
作り方
１．クリームチーズをレンジで軽く温めて柔らかくします。
（６００W３０秒ほど）
クリーム状になったら、水切りヨーグルトと砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
ここで味見をして甘さを調節しましょう。
２．オレオクッキーを袋に入れて砕きます。
クリームは挟んだままで大丈夫です！
クリームがつなぎの役割をしてくれてバターなどを入れなくてもしっとりに仕上がります♪
３．ラップを敷いた皿に砕いたオレオクッキー、チーズクリーム、飾りのオレオクッキーの順番で盛り付けていきます。
たっぷり飾っていきましょう♡
ここにもたっぷりと！！！
砕いたものも飾ると見栄えもよくなります♡
４．冷蔵庫で５時間以上冷やして完成です。
待てない場合、冷凍庫で３０分～１時間冷やしてください。
ふんわり固まります。
冷凍して半解凍でアイスのように食べるのもとってもおすすめです！！
らこ
ヨーグルトでカロリーカットされてるのが嬉しい！
ぜひ作ってみてくださいね♡
